السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
الى عشاق القهوة
1هل القهوة مضرة؟
دائماً ما يطرح العلماء وأخصائيي التغذية بأن القهوة مضرة ام مفيدة للإنسان؟ هل القهوة مضرة؟
اخر ما توصلت اليه الدراسات بالتواتر ان القهوة جدا مفيدة للإنسان.
اليكم الدراسات الكثيرة عنها في دراسة هولندية على مدار 13سنة ل40 الف شخص وايضا للجمعية الامريكية لأمراض القلب استنتجوا بأن القهوة مفيدة للقلب وتحد من امراضه دورية الاتحاد الامريكي للسرطان قالت في دراستها ان تناول على الاقل 4 أكواب من القهوة تقلل فرص الإصابة بالسرطان..تخيل! دراسة حديثة اكدت ان شرب القهوة تقلل من فرص الإصابة بسرطان الجلد من نوع بي سي سي Basal cell carcinoma دراسة لجامعة كاليفورنيا على 700 أمرأة في سن اليأس عند تناولهن 4 مرات من القهوة قلت لديهن فرصة الإصابة بالسكر للضعف مقارنة للتي لم تشربها الأستراليون اكدوا كلام الأمريكان ان شرب فنجان من القهوة يقلل فرصة الإصابة بنسبة 7٪ لانه يسرع عملية الإيض ويزيد من حساسية الإنسولين للسكر سابقا كان يعتقد انه مسبب للسرطان اما الان القهوة تعتبر وقاية للسرطان لانها تقوم بعملية ترميم واصلاح لحمض الدي إن إي في الخلايا دراسة لجامعة هارڤارد سنة 2011 تقول بأن تناول لاكثر من فنجان قهوة للسيدات يقيهن من خطر الإصابة بسرطان بطانة الرحم نفس الدراسة لجامعة هارڤارد مفادها ان تناول الرجال لست فناجين قهوة في اليوم يقيهم من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا بنسبة 60٪ 10سنوات من البحث حتى توصل الألمان ان القهوة تحتوي على أكسدة يسمى ميثايل-بيريميدين يعمل كمضاد للسرطان. موجود بكثرة في قهوة الاسبريسو لمدة 21 سنة على 1400شخص من الأعمار المتوسطة توصل السويسريون والدنماركيون ان من يشرب 3-4فناجين قهوة تقل لديهم خطورة الخرف بنسبة 65٪ تجارب على الحيوانات:
القهوة تقوي الغشاء الدموي الدماغي مما تمنع دخول بعض البروتينات مثل الاميلويد التي قد تكون سببا لمرض الزهايمر بعد 26دراسة، تم التوصل الى ان شرب 2-3 فناجين من القهوة قد يقلل من نسبة مرض باركنسون ب25٪ وللأسف المفعول اثر على الرجال فقط وليس النساء جامعة هارڤارد مرة اخرى:
4فناجين واكثر تقلل من نسبة حدوث الاكتئاب ب20٪ اما 2-3 فناجين ب15٪ دراسة فنلندية ليست كبيرة لخصت ما يلي: الرحل الفنلندي الذي يحتسي القهوة دائماً اقل عرضة للانتحار مقارنة بغيره الذي لا يشرب بالنهاية عددنا فوائد القهوة لذا استمتعوا بها لكن ارجو من يعاني من ارتفاع ضغط الدم وقرحة المعدة والأرق ان لا يشربها
شكرًا لكم
الأحد أغسطس 08, 2021 9:36 pm من طرف 
